Plats à emporter de Noël

Retrait sur place
Découvrez notre carte de plat à emporter pour Noël.
Le chef vous propose une sélection de l'entrée au dessert, toujours cuisiné sur place par son équipe.

Formules disponibles :

Menus

Menu de Noël - 1 personnes -
Entrée
Choux vert farcis aux noix de St Jacques.
Plat
Poulette de 120 jours en cocotte sauce aux morilles et légumes de saison.
Dessert
Dessert sapin chocolat/pain d’épices/clémentines.
25,00 €

Entrées

Boudin blanc de perdreaux aux morilles
Boudin blanc de perdreaux de chasse française aux morilles.
environ 140gr par personne vendu par 8
36€ le kilo
36,00 €
Chou vert farci de noix de st jacques
Chou vert farci de noix de st Jacques aux agrumes (pamplemousse et citron)
sauce safranée
Format individuel. Commandé par 6 pièces
36,00 €
Foie Gras de Canard
Foie gras de canard cuisiné aux quatre épices.
Servie par tranche, mis sous vide.
Tarif à la part - Environ 70gr -
12,00 €
Galantine de faisan "terre-mer"
Faisan farci en galantine d'une farce fine de volaille, insertion de langoustine et noix de st jacques.
Proposé pour 8 personnes (8€ par personne)
64,00 €
Saumon Fumé
Par nos soins
100gr
5,50 €

Plats

Pintade farcie foie gras et truffe
Pintade désossée et farcie de porc et veau avec du foie gras et des truffes.
Cuite longuement, sauce crémée.
Pommes dauphines muscade.
vendu pour 8 personnes (15€ par personne)
120,00 €
Poulette en cocotte sauce aux morilles et légumes rôtis
Poulette de 120 jours pochée doucement, bouillon lié à la crème et morilles.
Légumes de saison rôtis.
cuisiné pour 6 personnes (12€ par personne)
96,00 €

Desserts

Buche myrtille/citron/vanille - 4 personnes -
Biscuit amande et thym
citron confit et gelée de myrtille
mousse vanille
16,00 €
Buche myrtille/citron/vanille - 6 personnes -
Biscuit amande et thym
citron confit et gelé de myrtille
mousse vanille
20,00 €
Dessert sapin chocolat/biscuit pain d'épices/clémentine - 6 personnes -
Dessert en rond portionné en forme de sapin
Biscuit au pain d'épices, confit de clémentines, mousse chocolat
24,00 €
Nougat de Tours
Nougat de Tours au coing et fève de Tonka
Tarte pour 4 personnes
9,00 €

Conditions d'utilisation

Les frais de services sont appliqués via les frais d'expéditions
6 jours de précommande

Prochains créneaux :

  • lundi 23 Décembre 2024 - De 15:00 à 16:00
  • lundi 23 Décembre 2024 - De 16:00 à 17:00
  • mardi 24 Décembre 2024 - De 15:00 à 16:00
  • mardi 24 Décembre 2024 - De 16:00 à 17:00
  • mardi 24 Décembre 2024 - De 17:00 à 18:00

Conseils de préparation


à partir de 5,50 € Commander

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